2012年2月28日 星期二

假到真時真亦假

此文珍貴希望大家都能看完全篇


楊蕙如幾年前與信用卡公司鬥智 大勝,獲得社會某些人士的稱許,各媒體也封她為「卡神」。楊蕙如最近 開了一家網路顧問公司,並頻頻上媒體打知名度。筆者認為,一個是非不分、道德 低落的社會,才會把類似楊蕙如的行為,視為英雄之舉。

在美國,你去商店買東西,事後不論任何理由,都可去退貨還錢。因此,有一些人(一些台灣人和更多的大陸人)過幾天要出席重要宴會,就去「買」一套名牌衣服,穿去赴宴之後,再去退錢。

美國商店還有一樁好康的事:買貴了,可退差價。於是有些人就趁平時不打折但尺寸、顏色較齊全的時候,把貨品買回來,等到大減價的時候,再把收據拿去退差價。

這些人對自己的行為洋洋得意,還到處宣揚自己的聰明,甚至納悶為何眾多的別人那麼「愚蠢」,不會利用這個「漏洞」。

把占人家便宜看成「聰明」,把奸巧看成「能力強」,把挑撥族群看成「和解共生」,真的是價值錯亂了。

從卡神,筆者想到了股神巴菲特。此地許多股友在討論巴菲特的選股標準,往往忽略了他一再強調的:他非常重視一家公司CEO的誠信,不夠正派的公司他絕不考慮。

今天你會鑽法律漏洞,明天你掌權了,就會去修改法律,讓自己的違法變合法。這幾年來,我們看了太多這種例子了。

十年前,我帶年僅三歲多的兒子到美國旅行,寄宿親戚家。

親戚拿個全新的兒童汽車安全座椅給我,說:
「這裡規定兒童一定要坐汽車安全座椅,這個給你用,因為是借來的,請儘量不要弄髒,我還要還人。」

兩週後,我不再開車,他拿著半新不舊的安全座椅到量販店辦退貨。店員一聲不吭,錢全數奉還。親戚得意地對我說:

「美國的商店,兩週內都可憑發票退貨,所以我們常來這裡『借』東西。有些大陸人甚至連電視都『借』哩!你說,美國人笨不笨?無條件退貨的漏洞這麼大,他們竟然都不知道!」

隔年,我到日本,在當地做事的台灣朋友招待我,出入都開車。我問:「東京地狹人稠,不是很難停車嗎?」「沒那麼嚴重啦!政府規定要有停車位才准買車,所以車子並不像你想的那麼多。」他說。

「哇!那你有停車位嘍?一定貴得嚇死人對不對?」

「你怎麼跟日本人一樣笨!先租個停車位,等車子掛牌後,再把停車位退掉,不就解決了?」

幾天後,換成日本朋友招待我,待遇淪為兩條腿加地鐵。他客氣地說:「東京養車容易,養停車位難。所以只好委屈你擠地鐵了。」我馬上向他傳授「破解之道」。沒想到他沒有「悟道」的狂喜,只淡然說:「真要鑽漏洞,其實到處都是,比如家母住在鄉下,我把戶籍遷過去再買車就可以了。但是,我實際上就住東京,沒停車位卻買車,左鄰右舍會怎麼看我?開車上班,我怎麼面對同事、上司及正派的人不會這樣做。」

美國商店無條件退貨的機制與日本到處漏洞的法規,都建立在「信任」的基礎上,當「信任」瓦解,社會也會崩潰。也因此,他們可以容忍政客做錯事,卻不容許政客說謊。

台灣呢?

我們則是「假到真時真亦假」,每個人都虛虛實實,整個社會是在「懷疑」的基礎上運作。但即使已是防弊重於興利,結果還是「敢的拿去」。

中國「信託」的「信用」卡,遭「卡神」套利百餘萬元,社會卻站到「卡神」那一邊。「信託」與「信用」,難道是反諷?想法思維影響行為,而個人行為又可擴及影響企業服務、社會運作。

記得去羅馬搭乘地鐵時,發現有售票機卻沒有驗票機。

當場起了疑惑,到底要如何確認乘客有沒有買票?那這樣地鐵不就鐵定虧錢嘛?這是我們的習慣想法,總是想要替自以為的小聰明或貪小便宜尋求應對之道。對於義大利人而言,我們會問這種問題才奇怪。搭車為啥不買票?乘車怎麼可以不買票呢?兩方想法當下有了差異。

如果你真想知道是不是可以不要買票搭車?

可以,的確可以入站搭車,但是你要確保不會被富有正義感又雞婆的義大利人發現,因為他八成會去舉發你。

到時候罰款可就是車價的數倍,而且丟臉還丟到國外去,真是賠了夫人又折兵。建立信任,不容易,卻很重要!當彼此信任度越高,管理就越少。路,走對了,就不怕遙遠。

在紐約,有一次參觀有名的「大都會博物館」。

付了錢,櫃檯給我們一個約 10 圓台幣大小的金屬片門票,有兩條夾子。方便我們別在衣領上。

友人告訴我參觀中途可以隨時出來,如果還要再進去,門票就不用繳回,可以憑原本的門票再進入。

確定不再進去參觀,就把門票丟入門口的壓克力玻璃櫃中。

我問:「門票的形式、顏色有每天換嗎?」朋友回答:「沒有」「那會不會有人把門票帶回家,過幾天再來呢?或是10人進去只買 5 張門票,其中一人再把門票帶出來給其他人?」

朋友大笑:「只有台灣人會這麼想!美國人想法單純多了,進去就是要買門票,不再進去,就繳回門票。基本上美國人相信大家都是守法的好人,所以門口工作人員很少。」

剎那間讓我覺得很慚愧,我們的防弊多於興利的觀念,鑽漏洞的念頭竟是文化的一部份。

最近幫台積電上課,發現台積電的餐廳跟科學園區的其他廠商一樣,採用外包模式,一樣乾淨整潔明亮。所不同的是餐廳沒有人幫你打菜,要吃什麼一切自己來,發水果的地方貼了一張紙條---- 每人限拿一袋(洗好切好的)。連入口處也很少有人在管,進餐廳自己用識別證刷卡,月底自動從薪水中扣除。

一位台積電副理告訴我:有一位員工被抓到吃飯沒刷卡,第一次警告,第二次就開除。

當彼此信任度越高,管理就越少,彼此方便,成本自然下降,工作也越愉快。相反的彼此猜忌、防範、圍堵、監督。不但降低生產力,工作也被動,不愉快。各位親愛的夥伴..您是否也發現當您和周遭朋友、同事處於信任的環境中,做起事情來都非常的有效率,而且默契十足; 但是,處於猜忌和不諒解的情形下,任何事物都進展的很不順利...... 您了解了這道理。

從現在開始,就將心胸打開,用開放的心情,信任的態度,來對待每一位夥伴;或許剛開始,會發現,吃了很多虧,大家都還是防來防去,那是因為您的夥伴還不習慣您的處世態度。

記得:
堅持,對的事情就要堅持。
堅持,才能天長地久。
路,走對了,就不怕遙遠。

看完後您作何感想?希望把它傳給您的好朋友,一起推廣互相信任的信念。

2012年2月23日 星期四

人~都是獨特的!

何謂天才,就是放對地方的人才;反過來說,你眼中的蠢材,很可能也只是放錯地方的人才。 例如:你和一位土著被困在非洲叢林,既無食物,也無水喝,那麼你將把這位土著當作「天才」,因為他懂得各種求生的技巧。相反地,如果把他帶到辦公室要他使用電腦,那麼情況將會完全不同,你可能會認為他是「白癡」。

的確,天生我材必有用。有些科學家連音階都抓不準;有些畫家連一封信都寫不好,可是他們「把自己放對地方」,所以成就非凡。史蒂芬.史匹柏就是個例子,他因為高中的成績非常差,沒有任何電影科系願意准許他入學。相反的,他走進電影工作室,認真學到了他所需的技能。今天,他不但製作了許多評價極高的影片,更成為家喻戶曉的大導演。

其實,所有的人事物原本都是美好的,只是所屬的地方適不適合而已。如美味的湯汁 滴到襯衫上即變「骯髒」, 床第間的私密用語到了街上即成「髒話」。是不是很有趣!原本含在口中的食物,只要吐出來就變得「嘔心」,把它吞下去反而「有營養」。即便是骯髒污穢的垃圾,只要放對地方(埋在土裡),也能滋養大地,開出美麗的花朵,長出能夠帶給我們健康的食物。這世上沒有任何一個人或一件東西,是沒用或卑賤的,任何人或物,只要放對了地方,都會成為有用的「可造之材」。希望你也能找到最適合自己的人生舞台, 並且盡情歡唱生命之歌。心田甘露:生命的最高境界,即是選對舞台,走出自己的路,然後盡情地發揮,獨特的才華與能力。

如果你想改變你的現況與人生價值自認:

工作態度積極認真
有良好學習態度有
非常渴望成功的慾望

每一個人都是獨特的,具備有別於他人的專長,如果能夠看透人的才能,那麼把人放到適合的位置上,只是一個如同舉手之勞的動作而已。從今天起,用最真誠的心,認識自己也認識別人吧!

2012年2月21日 星期二

5年後美國生產比中國還便宜?


5年後美國生產比中國還便宜?

撰文者:坂田亮太郎   日經BP社

中國一直依靠絕對廉價的人力成本及豐富的勞動力來吸引世界各地的製造業。伴隨著這種優勢的快速削弱,美國波士頓顧問公司(BCG)2011年8月對美國產業界提出了具有衝擊性的建議——至少就面向北美市場的產品而言,不出5年在美國生產就會變得比在中國生產有利。

據BCG報告,中國工廠工人的成本2000年只有美國的3%,2010年提高至9%,2015年將會達到17%。該公司指出,從美元對人民幣升值(BCG預計年均增長率為4%)、運費、稅金及美國製造業生產效率的提高等因素綜合考慮,5年內「中國製造」的優勢將會不斷削弱。

2011年10月,BCG還公佈了應當回歸北美的產業。報告中列舉了較為笨重且體積大的7個工業產品,包括汽車部分元件、電腦與電子零件、金屬產品、工業機械、塑膠橡膠產品、大型家電產品及傢具等。這些產業合計起來規模接近2兆美元,而中國對美出口額為1840億美元。如果將這些中國對美出口的產品移至美國生產的話,最多可提供300萬個就業機會。

中國對此提出了反對意見。中國國家發展和改革委員會在一則聲明中指出,「雖然企業進駐海外的目的之一是降低成本,但投資地的消費潛力也不容忽視」。發改委認為,即便中國作為「世界工廠」的優勢減弱,作為「世界市場」的吸引力也會越來越高。

從地理位置來看,日美兩個國家與中國的位置關係完全不同。因此,日本製造業不能照搬上述針對美國市場的推算結果。儘管中國的人均工資每年以兩位數的速度增長,但2010年的平均工資還是只有3萬7156元。工資水準仍遠遠低於日本。

但是,在中國投產較早的優衣庫(Uniqlo)已開始將生產基地移至孟加拉等人力成本更低的國家。站在提供就業機會的角度考慮,日本也應早日討論鼓勵製造業回歸日本的問題。中國人口變化的衝擊正迫使日本製造業發生變革。 

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大陸的工資連年調漲,加上美國的人均生產效率較高,所以容易讓人聯想上述的議題,從比較利益法則來看,耗工的產業應該在有低廉人力的地區生產似乎也是天經地義,但昨天看了日本7-11的高麗菜生產影片以及聽到農產合作社的談話突然多了一點不捨,

日本7-11菜捲是從泰國生產進口,其中一個種植基地是在只有幾十人的村落,位於700~1300公尺海拔高的山坡地上,由於是在山坡地上徒手採收加上人工搬運,一次要背負40~50公斤的菜在泥土地中移動,每年都會發生好多起的意外骨折傷害,....

去年農曆年後高麗菜敗市,拍賣價低到只有3元/kg,箱子的成本要1元、運輸也要1元加上大盤利潤1.5元,辛苦2、3個月結局很多就是直接在田裡就刨掉丟棄;台灣的農民很多都老了,合作社的產銷建議也不一定會聽,所以經常會遇到這樣供過於求的情況,....

雖然說農戶與企業合作不一定能馬上獲得很大的利益,但有計劃的契作至少可以給農戶較明確的基本保障,有了穩定的收入,才能逐漸的改善生活與生產環境,這樣也算是較佳的選擇。

2012年2月19日 星期日

小小通訊App 殺了三大產業金牛


電信、網路、電視業,都因它業績衰退
小小通訊App 殺了三大產業金牛

商業周刊 第1265期


智慧型手機一平方公分不到的圖像,如今,將可能成為同時影響三大產業的重要關卡。通訊App(應用軟體)和電視、網路、電信產業的這一戰,是最好的案例。

只要你下載通訊App,它會自動將通訊錄中,使用同樣服務的朋友加入。接下來,就像平常操作手機般通話、簡訊,甚至視訊對話、傳送影音,都能達成,但,一切免費。

最早崛起的通訊App就是WhatsApp,全球WhatsApp用戶每天傳出超過十億封訊息,如果以一封簡訊一塊錢計算,等於這個軟體每天就讓電信產業少賺了新台幣十億元。

後起的LINE,也將在上架八個月後,在全球十五國奪下免費軟體綜合排行冠軍,預估二月底下載數將突破兩千萬次,是成長速度最快的通訊App。

「就像是當時Skype對國際電話所造成的影響一樣,」《金融時報 》(Financial Times)如此來形容這一波的產業革命,「分析師都認為,這無非是對電信業者最大的金牛,埋下了地雷!」

電信產業: 簡訊生意大減

「每家都有受到影響……,大家只能試著去卡另外的位置。」國內大型電信業者主管透露。以中華電信二○一一年十二月三十一日的跨年數據來看,簡訊量較一○年同期減少六%,僅有二千零六十二萬則,同時網路使用數據,尤其是台北市政府周邊,卻成長了二○○%

台灣大哥大也估算,今年除夕到初一,簡訊收發總量約九千三百萬則,尖峰時段流量可達九百七十萬則,但還是較去年同期減少了一六%。同時,中華電信協理林國豐受訪時則表示,通訊App所使用的網路數據,卻比往年成長了八三%。消費者的行為改變,相當明顯。

入口網站:走向行動服務

不只是對電信業丟下震撼彈,通訊App也讓網路產業不敢輕忽。面對此關鍵一役,搜尋引擎Google、社群網站Facebook都已入場。

為什麼入口網站業者要打入通訊App市場? 「當使用者都習慣用行動裝置上網了,原本網路上有的入口網站角色,在行動市場還是空缺,」網路論壇Inside創辦人之一陶韻智解釋。入口網站如雅虎(Yahoo)、韓國第一大入口網站Naver以廣告收入為重,大量的人流如同活命根本,當使用者轉而用手機、平板電腦直接上網,若無法跟上,將威脅到廣告收入的穩定。

當消費者養成使用習慣,就會高度倚賴網路App,這也就成為入口網站切入行動裝置市場的契機。

LINE,就是韓國第一大入口網站開發商——Naver,所下的第一步棋。「老闆告訴我們,不管花多久時間、多少錢,這款服務一定要做好。」LINE的開發團隊Naver Japan網路服務開發處稻垣說。

「我們的確有(走向行動入口網站)這個打算,」稻垣坦承, LINE利用通訊功能,進駐消費者的手機,養成使用者天天使用的習慣,未來再將遊戲、天氣、股票資訊等,與LINE串聯,「還能一次走向國際市場。」Naver海外事業開發室總經理姜玄玭說。

對的布局,讓威脅變成機會,行動裝置風潮之下,Naver不但沒失去流量,反而踏進國際市場,離使用者更貼近。

電視產業:廣告大餅遭搶

通訊App的火熱,電視與娛樂產業也緊盯著。

過去,消費者都是在電視上收看音樂與影片。但,當簡訊能轉載音樂、影片時,電視影響力已經降低,甚至也能瓜分電視廣告大餅。「網路、電視(廣告)市場一直在流失……,現在在捷運上,哪個不是盯著手機看?」開發31SMS的國立台灣大學多媒體中心主任彭文正說。

31SMS是國內開發出的通訊軟體,因為能傳送影像與聲音,已成為歌手打歌新平台。杰威爾音樂曾發出十萬則簡訊,將旗下歌手的新MV傳向使用者,一天內就有七萬五千人點閱。周杰倫是大股東。杰威爾、種子音樂都是合作夥伴。

雖然,通訊軟體的獲利模式還未出現。彭文正解釋,通訊App如要從下載收費,如WhatsApp,「一個人就○‧九九(美元),但是要服務一輩子哎!」要能獲利,勢必要從別的服務下手。

從上述各產業高度關注的趨勢可看到,雖然這一些通訊App,看來只是智慧型手機裡眾多App的一個。但,這不到一平方公分的畫面,卻是所有人眼中的金礦大門。陶韻智分析,只要先站穩位置,「他們勢必會從別的地方賺回來。」這場通訊App的商業謀略戰,現在才正要開始展開。

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很像歷史重演,每個網站都想利用一樣很棒的免費服務先吸引一群會員,
例如電子信箱、線上空間、IM、搜尋、PIM、線上軟體、OS、APP...
然後用流量作為廣告的計價基礎,流量越大聚光效果也越強大,
不過效果似乎都會遞減,因大多數網民如同遊牧民族一樣--逐水草而居,
一直不斷在尋找更大、更方便、更炫的免費服務,並且轉換。
最後的贏家應該還是提供行動網路傳輸服務的系統業者,因為不管怎樣消費者每個月還是要繳帳單(儘管SMS的收費會減少),所以三大電信業目前應該還是肥滋滋的金牛啊!



2012年2月18日 星期六

港人

香港人很有效率
快狠準 實際不浪費時間
這樣的特質在商場上果然很吃香
但就無法與善良親切真誠沾上關係
真是貼心呀!!....但是卻認訊息的三個人要是不小心提前離開了,"If I Die" is not what we leave behind, but lose behind.

Facebook 幫大家預錄遺言公告天下
http://www.postants.com/thread-7446-1-1.html
大家有沒有想過, touch wood 說句, 假若突然間自己兩腳一伸, 來不及說出遺言及寫遺書, 要到死後透過報夢, 實在有點麻煩啊! 正所謂生死說不準,為免有什麼「三長兩短」,未及留下片言隻語給摯愛親朋,大家可有想過預錄遺言交帶身後事呢?最近 Facebook貼心推出最新的免費程式「若我死了」( If I Die,方便大家百無禁忌,預先錄製遺言,而形式可以是文字或自製短片。
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為確保遺言在身故後才公開,大家必須在朋友名單選定三位好朋友或管理人。一旦有人報告用戶已離世,程式會發訊息給三人,三人確認死訊後,Facebook就會在死者的頁面公開遺言,甚至在追思會中即時播放觀看喔!


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視頻介紹~



上次去HK玩耍時,買機加酒,明明飯店寫了房間內有提供無線網路free,怎麼連也連不到,下次乾脆來買個手機上網,出門流浪的時候更方便.....尤其是迷路的時候

發現香港3G上網吃到飽的方法

發表時間:2012/02/17
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雖然過境幾次香港,但是還沒真正進香港玩過... 上個星期終於去香港玩了三天回來了,由於是自助旅行,所以事先研究了一下香港3G上網的收費。 於是我找到了「每日港幣 28 元,香港 3G 行動上網吃到飽」這篇文章,文中提到的方式的確很符合我使用,一張卡 HK$98 元,一天無限使用才 HK$28 元,但是很奇怪的是,我並不像文中所說,在任何一家 7-11 或豐澤就可以輕鬆買到!由於飯店上網24小時收費高達 HK$120 元,所以我第一天晚上只好在飯店大廳使用免費無線網路到半夜 12 點... >_<。第二天,依照原定的行程來到這間蘋果廟朝聖。
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會來這邊主要就是有位朋友的 iPhone 4 故障,請我幫他拿來換,這部份還有一篇"落落長"的故事可以寫,我們就先跳過...
由於 Apple Store 裡面每一位員工看起來都是那麼的笑容可掬,於是我將遍尋不到 3G 上網的故事跟店員說,
沒想到員工用帶著廣東腔的華語跟我說「你要的東西,我們這裡就有賣!」,當時我的心情就跟中樂透一樣開心!
我馬上跟他們說:「我要!我要買!」,過了幾分鐘之後... 店員拿了這個來...
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我疑惑的問說,怎麼跟我網路找到這個不太一樣... 這個才 98 元。
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他們跟我說因為電信公司不同,我網路上找的是「和記電信」而 Apple Store 買的則是「CSL 電信」,雖然比和記的 98 元貴兩元,但這裡面有多送 50 元,而且每天上網一樣是 HK$28 元無上限!他們還說 CSL 就像台灣的中華電信,訊號普遍好很多速度也較快,而「和記電信」則跟遠傳或台哥大一樣網速差一點。(我心想連這個你們都知道...@@) 而且他們所提供的已經是 Micro SIM 卡,而不像和記的 Mini SIM 卡,雖然我已經早有準備,在台灣借到裁卡器帶去。
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反正才差兩元,於是我二話不說馬上就買下去了!
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然後我迫不及待的插上 iPhone 4S 馬上測速!天啊~~出現了我在台灣未曾看過的高速!!
下載 6.35Mbps 上傳居然有 1.62Mbps !當場感動到快掉淚! ~>_<~
發現香港3G上網吃到飽的方法

接下來幾天,還好有了它,讓我不管怎麼逛都不用怕迷路,隨時打開 Google Map 就不怕走錯路了!真的太方便了~~
當然瘋狂的打卡也是一定要的啦~~ ^^

以下,簡單的介紹一下這張卡的用法...
正面長得這樣,如果你剛好也要去香港,就把這張照片抓下來,不用解釋老半天,也不用怕買錯。
裡面已經儲值了 100 元,至於相關的費率後面會提到。
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背面有說明使用的費率,不只可以上網,也可以當電話打或發簡訊,直到裡面的 100 元扣光為止。
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裡面打開後就是這樣...
除了SIM卡之外,還有說明書及贈送的 50 元儲值卷。
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如果裡面的 100 元已經用光了,可以將這張送的 50 元儲值卷拆開,裡面有一組密碼,只要用電話輸入就可以儲值了,如果還是不夠,可以再到便利商店購買儲值卡。每次儲值該卡就會延續 180 天的使用期限,也就是說,過了 180 天都沒再儲值這個號碼就會被電信公司回收了。
發現香港3G上網吃到飽的方法

我是選擇一天 28 元,如果滿 24 小時,手機網頁會被自動導到付費畫面,確定你要再用的方案。
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也可以用手機直撥代碼的方式選擇上網的方案... 可以發現當你會連續使用三天時,不如就直接開通「7 日通行證」,七天才 HK$ 78 元。
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透過個人熱點分享可以讓同行的朋友或是筆電都一起上網了,是不是很方便呢!?
如果您連個人熱點都不會開或者還是 iPhone 的新手,誠心推薦小弟的著作:「iPhone 4S極速上手.iOS5徹底解密
以上這個方法需要換掉你在台灣所使用的 SIM 卡,如果你不想漏接來自台灣的電話,建議可以帶一支普通手機,插台灣的 SIM 卡就可以了。

還有沒有其他方法?
有的... 如果你是中華電信用戶,可以在出發前撥 800 預約開通「亞洲漫游上網」
至於費率跟以上相比真的是貴森森啊~~相信其他電信業者應該也有推出類似費率的上網漫游。

中華電信「亞洲漫游上網」網頁在此:http://www.emome.net/international_roaming_plan/daily
以下是費率表,如果去其他亞洲國家是可以考慮的其中一個方案。
發現香港3G上網吃到飽的方法

你或許會問,5MB可以傳多少東西?以下是我在香港一天的使用量統計... 我是打卡、傳照片、查地圖無所不用的用法~ 傳送+接收共用了 454MB 。
發現香港3G上網吃到飽的方法

以上提供給要去香港的朋友參考,香港真是不錯~ 好多美食,下半年再找時間去玩吧~ ^^

PS:有朋友補充這張卡在機場就能買到,至於什麼店我真的不知道,相信多問幾家應該就有了。如果真的找不到,那就到中環 ifc mall 的蘋果廟就一定能找到。
發現香港3G上網吃到飽的方法

Yahoo!奇摩摩人

2012年2月16日 星期四

推廣「得舒飲食」 有效降低血壓

最近吃太油了嗎??來試試「得舒飲食」吧!
得舒飲食是由美國國家衛生院心肺血研究所推動5個醫學研究中心聯合執行研究計畫,已經證實有效降血壓。
另外,台大醫師研究指出,在血壓開始偏高之時,減重+減鈉對降血壓效果非常好,不然等到罹患高血壓,可得一輩子與藥品為伍呢~
不管血壓高不高,平時都應該多注意自己的身體,尤其每日至少一~二餐都得外食,對於飲食的選擇更應該要注意。
不彷試試最天然的食療法~一起健康過每一天吧!

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推廣「得舒飲食」 有效降低血壓:

成大醫院營養部推廣「得舒飲食」,採取減少飽和脂肪酸、總脂肪攝取量,且增加蔬果、全榖類、少紅肉、多堅果的攝食原則,八週後可以有效降低血壓。
(劉怡伶報導)
成大醫院營養師鄭惠華表示,得舒飲食指的是富含纖維、蛋白質及高鉀、高鈣、高鎂的飲食,主要是減少飽和脂肪酸、膽固醇、總脂肪量攝取,並且強調水果、蔬菜、低脂或脫指奶及乳製品攝取。還有選用全榖類、魚類、家畜、堅果,減少紅肉、甜食、含糖飲料等。
這項飲食主要是針對高血壓患者,主要是增加蔬果及全榖類,根據美國研究,如果食用得舒飲食,兩週就可以看出成果,八週以後可以有效降低高血壓。
「美國研究顯示,第二週後,收縮壓可以降低5.5mmHg,舒張壓可降低3.5mmHg」
目前成大醫院是透過社區衛教或院內衛教推廣,鄭營養師強調,最好的降壓效果是得舒飲食再加上低鈉,限鹽(<4克/天)飲食則可更有效的降低血壓。
至於要如何吃才能落實得舒飲食呢?
首先是增加纖維質:選用全穀類替換精製的白米,包括:糙米、燕麥、麥片、薏仁、紅豆、綠豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、山藥等。
增加蔬果:蔬菜及水果除了含有豐富的纖維質、鉀離子外,還含有多種的植化素,可預防心血管疾病、抗氧化、以及降低罹患癌症風險。攝取量不再只是3蔬2果,一天要吃5份蔬菜及5份水果才夠喔。
增加鈣質,建議每天攝取1.5~2份,最好選用低脂或脫脂奶類。每天吃堅果,但熱量高須注意份量,可選擇如:開心果、杏仁果、腰果、花生、核桃、南瓜子等。
減少紅肉,建議選用飽和脂肪酸含量較少的家禽類、魚類或是豆類;減少油脂:避免油炸、油煎烹調法,改用蒸、煮、烤、滷、燙等少油烹調法。
減少膽固醇,避免攝取內臟食物,蛋黃一週不超過3粒,避免攝取反式脂肪高的食物,如:麵包、蛋糕、奶精、奶油、瑪琪琳、薯條、洋芋片等。
選擇不飽和脂肪酸含量高的橄欖油、葵花油、花生油、芥花油、沙拉油來取代飽和脂肪酸含量高的豬油、牛油、雞油、奶油等。

鴻海續啃大蘋果!?

大陸新華社報導,蘋果執行長庫克(Tim Cook)與主要供應商鴻海董事長郭台銘13日會晤,偕同河南省長郭庚茂一同會見庫克。洽談大陸擴張計劃。
鴻海在大陸有近100萬名員工,並有4個據點專門生產蘋果的iPad、iPhone與MacBook筆電。
蘋果13日指出,總部位在華府的公平勞動協會(Fair Labor Association)應蘋果要求已開始對鴻海旗下大陸富士康的工廠展開稽查,以檢查蘋果代工廠的勞動條件。
鴻海主要負責iPad與iPhone組裝,富士康為上述二項裝置與MacBooks提供金屬外殼,鴻海旗下奇美電子則為iPad供應面板。

每天都有不同的消息流出,為蘋果及其相關產業帶來話題,牽動著千萬投資人的心,不論真相如何,誠心希望台灣企業能在國際市場上能佔有一席之地,別再讓"其他"國家將台灣的榮耀說成是他們的!!!

2012年2月15日 星期三

一起動手做吧~抹茶土司

















跟大家分享食譜~有試作過成功的喔!
配方請參考下面啦~
其中麵粉改成500g,抹茶粉50g。
糖改為70g(抹茶粉有苦味,應該加到80g也不會太甜)
第二次發酵以後,麵團桿平舖紅豆(依喜好度酌量)再捲成型
我是把麵團分二個做,一個加紅豆,一個不加(沒辦法~我討厭紅豆)
因為家裡是簡易版烤箱,所以溫度改成140℃烤30分鐘,再以160-170℃烤10分鐘
第一個烤的過黑~果然烘焙產品需要耐心守候,一不小心就變黑== 第二個就正常多了
務必要冷掉再切喔~不然切面不漂亮,麵包也容易腰折
一起來動手做吧~丟掉不健康又骯髒的外食吧!


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土司
材料:
冰牛奶………………360克
快發乾酵母…………2小匙
高筋麵粉……………550克
細白砂糖……………55克
鹽……………1又1/4小匙
奶油…………………55克
土司模…………1個
做法:
1)      所有材料,除奶油外,依序加入攪拌缸內,用低速攪拌。確定麵粉不會噴出,就可以加快速度。
2)      攪成團後即可加入切成小塊的奶油,然後用高速攪打約10分鐘(各種攪拌機需要的轉速和時間都不同),打到麵筋擴展,就是麵團可拉成薄膜狀。完成的麵團溫度最好是26~28℃。
3)      放在溫暖潮溼處(28℃,相對溼度75%)基本發酵1小時半。
4)      分割成5份,一份約200克。一一滾圓,醒5分鐘。
5)      擀扁,三摺。再醒5分鐘。
6)      一一擀長,捲成捲子。
7)      排在土司模裡。
8)      放在溫暖潮溼處(38℃,相對溼度85%)最後發酵到九分滿,約需1小時到1小時半。
9)      烤箱預熱到200℃,土司蓋上蓋子,放在最下層烤45分鐘。
10) 出爐,抽掉蓋子,把土司倒出來,側放在架上待涼,這樣腰線比較不會內彎。冷卻後才能切片。

2012年2月14日 星期二

情人節?該過不該過?

有些人對於過節有些過節
認為這一切都是商人的奸計

我個人過節純粹想要歡樂
這是一個大家共同營造的氛圍
讓歡樂比平日更容易降臨

我相信一定有不中商人奸計
又能歡樂過節的辦法

另外我們身為商人不信節日的魔力
怎有魔力抓住商機呢?

好好與重要的人快樂過節吧!

2012年2月12日 星期日

對孩子說人話~~有什麼管理意涵?共勉之

要對孩子說人話
美國有個笑話, 可當美中文化的差異最典型的例子,有個美國小孩問他爸爸: "我們很有錢嗎?"爸爸回答他 "我有錢, 你沒有.
"One kid asked his father,"Are we rich?'The father said " I am, you are not."

對孩子說人話 吳霜 (賈毅╱摘自《新民晚報》)
去年暑假,一個朋友把自己13歲的兒子送到了澳洲伯斯的朋友懷冰家中,說是要讓兒子見見世面,請懷冰照顧一下。懷冰由此開始了她對一個未成年男孩的「照顧」。剛從機場接回男孩,懷冰就對他說了一番話:「我是你爸爸的朋友,你爸爸託我照顧你在澳洲一個月的暑期生活。但我要告訴你的是,我對照顧你的生活並不負有責任,因為我不欠你爸爸的,他也不欠我的,所以我們之間是平等的。你13歲了,基本生活能力都有了,所以從明天起,你要自己按時起床,我不負責叫你。起床後,你自己做早餐吃,因為我要去工作,不可能替你做早餐。吃完後你得自己把盤子和碗清洗乾淨,因為我不負責替你洗碗,那不是我的責任。洗衣房在那裡,你的衣服要自己去洗。另外,這裡 有一張城市地圖和公共汽車的時間表,你自己看好地方決定要去哪裡玩,我有時間可以帶你去,沒時間的話你在弄清楚路線和車程以後,可以自己去。總之,你要盡量自己解決自己的生活問題,獨立起來。因為我有我的事情要做,希望你的到來不會給我增添麻煩。」13歲的小男孩眨著眼睛聽著這位不許自己叫她阿姨而堅持要他直呼其名的爸爸的朋友的一番言語,心中肯定是有些觸動的。因為在北京的家裡,他的一切一直都是爸爸媽媽全盤負責。最後,當懷冰問他聽明白了沒有的時候,他說:「聽明白了。」是啊,這個阿姨說得沒錯,她不欠爸爸的,更不欠自己的。自己已經13歲了,是個大孩子了,已經能做很多事,包括自己解決早餐以及出門去自己喜歡的地方這類事情。
一個月之後,他回到了北京的家。家 人驚訝地發現,這個孩子變了,變得什麼都會做了!他會管理自己的一切:起床後疊被子,吃飯後會洗碗筷,清掃屋子,會使用洗衣機,會按時睡覺,對人也變得有禮貌了…他的爸爸媽媽對懷冰佩服得五體投地,問她:「你施了什麼魔法,讓我兒子一個月之間長大了?」
無獨有偶,前不久,我的一個女友帶著她8歲的兒子到我這裡來玩。看到我在用iPhone打電話,小男孩說:「霜姨,我媽媽說了,只要我的架子鼓考過7級,她就給我買一個這樣的iPhone。」我說:「這事我不同意。」他說:「怎麼了?」我說:「你一個8歲的小孩兒,有擁有手機的必要嗎?再說了,你考過7級,完全是應該的,因為你這樣的年紀,每天的責任之一就是學習,要什麼獎勵!因為考過了一個普通的7級,就獅子大開口跟媽媽 要iPhone,媽媽掙錢容易嗎?你這樣做不覺得不好意思嗎?」他和那個13歲的孩子一樣,眨著眼睛看著我,聽著他從來沒有聽過的話。我接著說:「你跟媽媽要這要那,你給媽媽什麼了?」他又語塞了,小嘴張著,似乎在思考。「你幫媽媽洗碗了嗎?幫媽媽掃地了嗎?你洗過衣服嗎?擦過桌子嗎?媽媽下班回來以後,你問過她累不累嗎?…你什麼都沒做過,你有什麼資格跟媽媽要錢買這買那?」在我這樣和小男孩對話的時候,他的媽媽一直坐在那兒不說話,時不時看我一眼,眼中有笑意。我知道,她其實很認同我說的這些話,她可能早就想這樣說,卻從來沒有「忍心」對自己的兒子說過。我說:「這個手機是不是不能要?」小男孩竟然歎了一口氣,看著我,點了點他的小腦袋。
我對女 友說:「姐們兒,他才8歲呀,你跟他講什麼他都會聽進去的,就看你給他的是什麼影響了。如果你總這樣無節制地滿足他,你給他多少他都認為是應該的。」女友說:「真是這樣,給多少都不覺得多啊!」怨誰呢?孩子嗎?當然不是。看到許多人在抱怨如今的孩子是怎樣的不爭氣、不節省、不體貼、不刻苦、不…這就叫做栽什麼樹苗結什麼果,撒什麼種子開什麼花!如果媽媽爸爸們能像我和懷冰這樣把孩子當成大人一樣與他們對話,孩子就會懂得許多必須懂的事情。
我的女友說:「我先生總是對兒子說,家裡的一切都是你的,連公司都是你的。」我說:「那如果兒子不懂經營之道,你把公司給他,他賠掉你的老本怎麼辦?」這回輪到女友眨眼了,她沒有考慮過這個問題。父 母們有一個嚴重的錯誤:從不把孩子當成人,孩子永遠等同於小貓小狗一樣的寵物!所以,對孩子一定要說人話!告訴他們應該怎樣做人。這是必須的,因為他們真的不是貓貓狗狗,光需要寵愛就夠了,他們是人。

呵!如果在人生的道路上,教育下一代是我們偉大的責任之一,那麼在工作的生涯中,教育同仁或者部屬就是我們甜蜜的負擔之一。同時,也隨時提醒自己。緯弘

2012年2月9日 星期四

GoodLife:2011年臺灣團購市場走勢分析


GoodLife:2011年臺灣團購市場走勢分析

數位時代網站|撰文者:鄭緯筌 (Vista)發表日期:2012-02-09
2011年台灣團購網可說是進入三國鼎立時代,前三大團購網Groupon台灣、GOMAJI團購麻吉、17P好康(17Life),共同瓜分了約80%的團購市場。去年一整年這三家的市佔率大約呈現穩定震盪,排名也沒有發生過變動。
而四到十名團購網站則呈現混戰的局勢,有三家團購網退出戰局,也有兩家團購網(Yahoo!奇摩折扣+、糯米團)加入,Yahoo!奇摩折扣+挾入口網站的氣勢,上線第一個月就搶到了7%的市佔率,但後繼無力到年底時只剩2.x%。
比較令人意外的是糯米團,雖然6月才加入戰局,但在12月市佔率已經排到了第五名。拉手網則在去年的競爭中有脫穎而出的趨勢,7月之後就佔住了第四名的位置不動。不過,今年是否能夠繼續保持,仍有待觀察?短期來看,該站對於前三大團購網仍難以造成威脅。
前三大團購網營業額走勢圖
為了增加營業額,除了現有的地點及商品外,團購網站也積極增加更多的團購地點以及品項。關於團購地點,佔營業額最高的大台北地區團購似乎有呈現飽和的趨勢,除有一兩個月表現較為突出,大多都在平均值上下徘徊。其他縣市則有小幅度的成長,宜蘭作為較新開發的團購地點表現更為突出,但是與台北的營業額仍有相當大的差距。
至於沒有地點限制的宅配、旅遊等團購則是去年團購網站成長的主要因素,尤其是宅配,到去年年底時已經達到8900萬元,預計今年將可以超越台北,成為營業額最大來源。關於銷售品項方面,去年各團購網逐漸增加餐飲相關之外的團購活動,從6月之後,餐飲團購就已經低於其他類別的團購總和,或許今年我們可以期待團購網站提供更多不同種類的團購品項。
2011年12月各地區_旅遊_宅配銷售額及比例
整體來說,雖然去年不斷傳出有關團購網站的負面消息,但是整體的市場營業額仍呈現成長的趨勢,下半年度多數月份營業額可以達到三億,不過下半年度成長力道明顯疲軟,沒有上半年度飆升的氣勢,今年是否能維持足夠的成長率仍是一個問號。
2011年團購網站的興起,讓許多消費者得到了不少好處,展望今年,團購網站如何進一步發揮其與商家的合作,提供消費者更及時、更在地化的服務。或許從半價的團購券到可以更即時更在地的優惠券,除了可以增加營業額,更幫助商家找到更高價值的回頭客。再加上現在行動網路的興起,讓消費者可以擁有看到想到就有優惠的消費模式,或許是2012年新的風潮。
我們期待在今年各團購網站能夠創造更多新的價值,你我新的生活消費形態已經緩緩的拉開序幕。
2011年團購市場營業額(3-12月)

2012年2月8日 星期三

仁醫

剛才把仁醫看完,結局還算滿意,這樣超乎平凡的奇幻經歷,朋友中是否有人經歷過卻不敢說呢?

2012年2月6日 星期一

■揚善於公堂,規過於私室  
有些人的個性很直,嘴巴也快言快語,一聽到與自己想法不同的話語,馬上脫口而出,不管是在私底下,或是在公開的場合;可是這樣的快言快語,不論內容是對或錯,都有可能造成別人的尷尬。
  古人說:「揚善於公堂,規過於私室。」對於別人的好或優點,要在公開的場合來稱讚別人;可是對於別人的不對,或是別人的小錯誤,則不要公開指責,而是要在私底下溝通、規勸,才不會造成別人的難堪。
  有位演講者,,在演講結束後,一年輕男生在簽書會時遞了一張紙條給他,當時他沒時間看;簽完名之後,他拿出那張紙條,上面寫著:「戴老師:您播映的影片字幕中,『蕩』漾是錯字,應該是『盪漾』才對。」
  當時,一時之間他也混淆了,「蕩漾」應該沒錯啊!怎麼會是「盪漾」?後來查字典,似乎「蕩」和「盪」都有人用,都沒啥錯。
  這也提醒他,在糾正別人之前,一定要確定所要講的話,是否絕對正確?否則,糾正別人,到後來卻發現是自己錯了,多尷尬啊!還好,他不是公開地糾正別人,而是私下用紙條遞出。

■別在公開場合,糾正別人的錯誤  
有位老師年輕時,剛到某一學校任教。一天,教務主任開心地寫了一副對聯,貼在辦公室門口。這主任的書法,是全校公認最漂亮的,所以當他在貼對聯時,好多老師都圍在一旁拍手、鼓掌,紛紛誇讚說:「主任的書法好漂亮哦!」
  可是,這時這年輕女老師卻突然大聲說:「主任,你那個『寬』字寫錯了,你少點了一點。我們班有個男生叫基寬,我記得很清楚,『寬』這個字一定要有一點……」
  女老師回憶說,當時那主任臉色很難看,但他還是把對聯貼上去了。最後的結果是,「寬」字也沒改,沒多點上一點,從此主任對她就變得很冷漠,也不太和她說話。
  「當時,我真不應該當眾講那些話。」這位女老師懊悔地說。但是,話說出去也收不回來了。
  說話,要看場合;公開批評、糾正別人,或許講的內容是正確的,但也可能會讓別人感覺難堪,心裡產生不愉快。
  所以,盡量不要在公開場合糾正別人;私下請教、討論和建議,被糾正的人一定會心存感激。

〈你可以這樣做〉
1. 要避免在公開場合中,當眾批評、糾正別人。每個人都有「自尊需求」,都不喜歡在公開場合被別人糾正,或批評其錯誤。因為,被公開指責或糾正,自我尊嚴感就會不見,就無法得到滿足。所以,說話是一種習慣,常在公開場合稱讚他人、肯定他人,就會受人歡迎;相反地,常不自覺地批評他人、否定他人,就會遭來反感與不悅。
2. 求職面談時,不要嚴詞批評先前的老闆和主管。每個人都有優點和缺點,包含過去的老闆和主管,甚至是自己。只是,我們常看到別人的缺點,而看不到自己的缺點;我們常會「放大別人的缺點,而縮小自己的缺點」。因此,在面談時,記得多說過去老闆、主管、老師的好話,也多說從他們身上學到哪些東西,讓你收穫甚多;盡量不要一直批評過去老闆、主管、學校、老師……的不好。因為,愛批評、說人是非的人,一定不會受到歡迎。
3. 在求職面談時,切記─「不要愛搶話」、「不要打斷主試官的話」。有些人習慣性地喜歡搶話,或打斷別人話頭,而爭著說話;其實,這是一種負面的說話習慣,也會讓對方感覺不受尊重、心裡不舒服。面談,不是在辯論或爭論,所以必須尊重主試者,千萬不要一聽到「與自己想法不同的話」時,就搶著插話,或打斷對方的話。

所以,請記得─

「不要急著說、不要搶著說,而是要想著說。」
「愛說話的人,不一定會說話。」
「愛搶著說話的人,一定沒有時間思考。」

2012年2月5日 星期日

每日一句

All things in life are temporary. If going well, enjoy it, they will not last forever. If going wrong, don't worry, they can't last long either.

生活中所有的東西都是短暫的。如果生活順利,享受它,它們不會永遠不變。如果生活遇到艱難,不用擔心,艱難也不會永遠不變。